南味素什锦的做法

1、事先将黑木耳泡发清洗干净。

2、将腐竹和黄花菜也事先浸泡备用。

3、将泡发好的腐竹切条，黄花菜劈开。

4、j将香菇泡好洗净，切开。

5、将银耳泡洗干净，捞出沥水备用。

6、将黄瓜洗净切片。

7、热锅，倒入适量花生油，下香菇和腐竹翻炒。。

8、然后放黄瓜片和黄花菜。

9、最后放木耳和银耳，放适量营养盐，翻炒均匀。

10、关火，放香油，装盘，素什锦可以上桌了。