凉拌莲白的简单做法

1、莲白洗净切丝备用

2、把莲白丝放进锅里煮两分钟

3、捞出后放入凉水里面冰一下，

4、大蒜切末，干海椒切断，

5、莲白捞出控干水份，加入大蒜，海椒和花椒

6、锅内加入食用油烧热，淋在海椒上面

7、最后加入盐巴，味精，白糖和醋，搅拌均匀即可

8、装盘食用