快速发面的技巧

1、准备500克普通面粉；酵母粉1克，多一点点也没事；温水适量，一定要是温水

3、酵母粉一定要用温水化开，水温37度左右，就是我们的手摸着温温的就可以。这样既不会破坏酵母的成分，也能让酵母粉更好的发酵。

6、夏季把面团放到阳光那里，温度达到了，就发的快；冬天用大一点的锅烧一些水，水要稍微有一点热，然后把面盆放进去，这样也有助于面发开。