家常干煸花菜的做法

1、主料：菜花 辅料：植物油、盐、花椒粒、辣皮子、头道酱油、大蒜、姜、鸡精

2、把菜花洗净掰成小朵

3、辣皮子泡泡切段，大蒜、姜切末

4、热锅下菜花煸炒出水

5、菜花边缘稍微发焦捞起

6、热锅凉油，油热8成下花椒粒、辣皮子翻炒出香味

7、下大蒜、姜末翻炒出香味

8、下菜花翻炒均匀

9、加盐、头道酱油翻炒均匀

10、加鸡精

11、翻炒均匀即可