在家学做高级香蕉黑巧克力司康

1、面粉、糖、盐、泡打粉放入盆中混合均匀，加入切成小块儿的冷硬黄油。

2、用手把黄油块儿碾碎和面粉混合均匀，直至没有大块儿黄油为止。

3、倒入全蛋液，加入巧克力碎和香蕉切片。

4、揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少10-15分钟，最好30分钟。

5、从冰箱取出面团，平均分为六份，揉成椭圆状，放入装好纸托的杯装模具中。

6、烤箱预热200摄氏度，刷第一次蛋液，放入烤箱 220度大约10分钟。

7、从烤箱取出，刷第二次蛋液，顶上摆一片香蕉切片放入烤箱 200度，大约3分钟。