香菇酱的家常做法

1、做法：1、葱切碎，姜切片，洋葱切碎，以及准备好花椒放一旁备用；

3、热油起锅后，加入葱、姜、花椒爆香，充分炒出香味后，将葱姜花椒捞出来丢掉；

5、最后放盐等调味料，待香菇完全炒熟烂后即可；

7、个人建议 将焯熟的肉加上香菇酱翻炒均匀，直接省去加其他配料的步骤，美味又方便。