1、紫薯洗净去皮。紫薯被称为抗癌大王，它富含硒和花青素，它能抗氧化、防突变，能护肝护心血管，当然了，一般薯类具有的营养价值它也不在话下
3、取一张飞饼皮，镢草霜盗室温下放置一会儿回软，不要过软，不然就完全粘住了，以至于无法操作。可以隔着飞饼皮自带的塑料纸用擀面杖把它轻轻地擀大些，也可以不用。把蒸好的紫薯放在半边，多码樱厮吞簌些。另外一半飞饼皮上用捣划开不划断，如图
5、烤箱200度预热，把生坯放入不粘烤盘，若无不粘烤盘，可以普通烤盘上铺上油纸，把紫薯派的生坯放进去，表面刷上蛋液
7、酥，一眼就能看出来
9、快动手试试看吧
