双色豆腐煮肉蓉

1、买回来的豆腐用加了盐的清水浸一下

2、猪肉剁成蓉，用盐、油、生粉和糖调好味

3、热锅下油

4、加入肉蓉，小火炒

5、加少量水，炒至八成熟

6、我家买的是大块豆腐，用刀切成小块

7、瘦肉炒好了

8、加入豆腐，加盐

9、加水，盖锅盖煮2、3分钟

10、勾芡，加葱和芝麻

11、盛碟即可