肉末豆角家庭版做法

1、豆角洗净去两边，切段。瘦肉洗净切末，放入碗中。碗中加入料酒，生抽和红薯淀粉，搅拌均匀备用

2、起锅烧油，下入豆角爆炒，适当加一点水，煮到段生捞出，锅底留油，继续烧热，加入肉沫。

3、肉末翻炒至段生。将之前炒好的豆角倒入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀入味即可。最后可以撒上葱花即可。