家常炸油条的做法

1、将面、泡打粉、鸡蛋、酵母混合后，用水和成较软的面团，放在冰箱里一晚上，第二天早晨用；

2、早晨把面团取出来，稍微整理，不要揉很长时间，整理成长刳噪受刃条，然后切成小的长条，两个长条压成一个油条的生胚，醒15分钟；

3、油烧至7成热，下入油条生胚，小火炸至金黄捞出即可。