如何制作炒蛋

1、首先将50克鸡蛋打入碗中，加入10克水向一个方向打散

2、另一个碗中加入10克盐、10克糖、10克生抽、10克蚝油、10克香醋、10克辣椒油、10克水、10克生粉、搅拌均匀

3、起锅油温八成热倒入鸡蛋液小火炒，倒入料汁翻炒均匀，加入10克葱花即可