麻薯布丁塔怎么做

1、玉米淀粉、糯米粉、白糖和牛奶混合，搅拌均匀。

2、盖上保鲜膜，扎上小孔，放入蒸锅中，蒸熟。

3、取出，加入10g黄油，揉匀。

4、盖上保鲜膜，放入冰箱中，冷藏30分钟。

5、黄油、糖粉、蛋液和低筋面粉混合，搅拌均匀。

6、分成6份，压扁，放入模具中，压实。

7、取出麻薯，分成6份，倒入塔皮中。

8、淡奶油、蛋黄和炼乳混合，搅拌均匀。

9、倒入塔皮中，排气。

10、放入烤箱中，180度，烤30分钟。

11、取出，放凉。