椰香糯米小方糕的做法

 时间:2026-05-02 04:53:50

1、首先称量好所有粉类和砂糖,玉米淀粉是 跟糯米粉的比例为1:5,没有电子秤的朋友呐可以选择使用调羹,每次舀起来一样多少也可以达到1:5的状态,再把它们混合在一个瓷碗里

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2、倒入椰汁~(楼下超市应该就有卖的)如果家里没有椰汁的话可以使用椰浆或清水(我是不太建议啦,因为这款糕点的卖点就是淡淡的椰子清香,)代替。

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3、混匀所有材料【ps: 面糊提起来滴落会消失得比较快,这就是最佳的面糊状态了 】

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4、放到微波炉里,中高火,“叮”几秒拿出来拌匀,重复以上动作直至面团熟透【用筷子戳开,没出现面糊即可】

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5、用同样的方法制作手粉

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6、取个砧板,湿布擦一遍,附上保鲜膜之后等它晾凉,然后疯狂的摔打

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7、搓成长条,切件装盘

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