梅干菜饼怎么做

1、先将梅干菜浸泡一个小时后切碎，在与肥肉和精肉切碎，加入一勺盐，一勺蚝油混合在一起。放在旁边碗里准备

4、最后一步，在锅内把油烧热以后摇晃锅子，将油均匀的分布到锅内后，放入擀好的饼，等待一分钟左右换面。当饼的两面都成金黄色以后饼就熟了

6、天台那边的特色是吃饼的时候蘸醋吃，那个味道别具一番风味。