牛肉烧豆角这样做

1、豆角 摘好、洗净，牛肉切薄片，葱姜切好 如图。

2、烧开水，焯豆角，6-7分熟，捞出。

3、锅里热油，炸好花椒。

4、葱姜爆香，牛肉入锅爆炒，

5、加酱油适量，料酒适量。

6、把肉炒熟。

7、倒入豆角。加盐适量，翻炒。

8、盖盖，小火，焖10分钟左右。

9、豆角都烧蔫了，切好大蒜，加入翻勺出锅。

10、这就是烧好的豆角。