蚕豆炒火腿的做法

1、准备食材，蚕豆依次剥好洗净沥干水分备用

2、火腿切成小块

3、木耳温水泡发好洗净

4、香葱和蒜切成小粒

5、锅中倒入油加热放入香菜和蒜爆香再放入蚕豆翻炒

6、添加高汤或清水炖至汤汁干这样易熟又入味

7、放入火腿翻炒

8、放入木耳的同时放入盐和味精翻炒调味均匀即可出锅享用

9、炒好的鲜美蚕豆火腿装入盘中