鸡蛋干炒茭白

1、食材：鸡蛋干、茭白（已剥壳清洗切片）

2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

3、烧锅加4汤勺油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

4、接着，加适量的清水。

5、翻炒翻炒至熟。

6、然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。

7、最后，加1汤勺生抽。

8、加0.5勺盐。

9、调味炒匀即成。