快端午了，端午前送鸡鸭鹅蛋的不少，吃不了怎么办？而且太多了，家家都送都送不出去了，现在哥就教大家我新学的研制咸鸭蛋的方法，简单实用：
(以前都是老辈人，父母等腌制，非常麻烦，熬盐水，弄坛子，泡子)这下简单了，你可以给你父母老人腌制了）
咸话少说开始动手：
首先备料： 去超市都可以买到的，（去之前先把你要腌制的蛋，这里先讲腌咸鸭蛋吧，把蛋放入盆里放入清水泡着等你超市采购回来，时间就差不多了），买一袋白酒，家里有就不用了，什么都可以小烧袋装的就行，精盐，保鲜膜，王守怡十三香一盒（喜欢五香的可以购买）！
精盐一袋，白酒一袋，保鲜膜一卷。
准备工作
1、把刚才泡好的鸭蛋洗净，在用清水洗几遍，别洗碎了轻拿轻放，（碎的就别腌了，炒着吃吧），洗净，用干毛巾擦干，放盆内；
2、拿一张白手绢或者你家的抹布铺桌子上，然后在上面放一张干净的白纸，上面倒些精盐，（如果喜欢五香的，就把盐和十三香1：2盐的调好）
3、把白酒倒入碗中；
4、扯好保鲜膜，等着包鸭蛋。
开始操作：
1、拿起鸭蛋
2、放入酒碗滚动，抖下拿出
3、手拿鸭蛋在盐上面两边一滚一圈，左右一立，鸭蛋周围贴满了盐粒即可
这是粘粘的无香料……盐的太白看不出包裹上了盐粒，这样照出不明显。
4、扯好的保鲜膜包两圈包严实即可
5、放入空盆内即可完成，依此类推……
白色的是精盐的，土色的是五香的，（你喜欢别的口味也可自己创作下，哈哈）
弄好的，放到阴凉处放置，即可...
6、一个月就可以打开煮熟开吃。
来欣赏下，这是煮的第二十天时候的，这种方式做的咸鸭蛋：
不咸不淡，口味适中，美味啊！
PS：如果时间长，够月了，油会更多的噢....
提前祝福大家端午节，节日快乐，嗨皮咸鸭蛋儿...
