如何做经典下饭菜蚂蚁上树？

1、先将粉丝提前泡发备用，葱姜蒜切末备用。

2、锅中倒油，下入姜蒜末爆香。

3、倒入肉末炒至变色。

4、撒盐、生抽、豆瓣酱，翻炒均匀。

5、加入一碗清水，小火炒出香味。

6、小火将锅内汤汁炖到一半时，倒入粉丝。

7、将粉丝和肉末翻拌均匀，大火收汁，浓郁鲜香的蚂蚁上树就做好啦！