葱油拌面的做法

1、将葱洗干净，切成段。锅内放油小火烧至五成熟，倒入葱段。

2、小火慢慢熬，如果大火很容易炸焦。

3、葱段炸至金黄色就关火。

4、将葱段捞出，将生抽，耗油，盐，糖加入葱油里，用筷子搅拌均匀。

5、用汤锅烧开水，将挂面放入，煮至五分钟捞出。

6、将锅内葱油倒入挂面中，摆上葱段做装饰即可。