炸汤圆的做法

1、锅中放水煮开，放入汤圆，煮到汤圆浮起。（不时用勺子推动，以免粘锅）

3、鸡蛋打成蛋液，将汤圆放入均匀裹上蛋液。

5、锅里多放油，油烧到5、6成热，转中小火，把裹上面包糠的汤圆放入锅中炸至金黄，捞起沥油，完成。