如何做美味的萝卜干炒肉

1、准备好萝卜干。

2、瘦肉切丝，加盐，生粉，酱油，料酒和鸡精拌匀腌一下，锅里油烧热，放入肉丝翻炒变色盛出。

3、切点青红辣椒。

4、萝卜干洗净切碎。

5、锅热油，放姜蒜炒香。

6、放入萝卜干，翻炒均匀。

7、加入生椒，加点鸡精调味炒熟。

8、盛出装盘即可。