健康养生佳品豆豉香菇酱的做法

1、泡发香菇、准备豆豉。把香菇切碎，我切的比较大块

2、把豆豉剁碎，准备好剁椒酱

3、锅里加油爆香豆豉，在加入剁椒酱炒香。爆香后放入香菇翻炒。不爱吃辣可以不放剁椒酱

4、炒出香味加入白糖、生抽、老抽，蒸鱼豉油，蚝油各适量

5、泡发香菇的水

6、把泡香菇的水倒入香菇里没过香菇，大火煮开，转中火熬至水收干

7、把香菇酱成出放在碗里晾凉，盖盖放冰箱，一日三餐均可下饭来点香菇酱配上生菜