黑椒虾皮萝卜丝

1、首先准备好白萝卜和虾皮。白萝卜可以去皮后再用;

2、然后，把葱切成葱花，姜切成姜丝，放到碗中待用

3、把白萝卜也切成丝，或者直接用刨刀刨成丝也可以;

4、然后在锅中倒入少许的食用油，油热后下入葱花和姜丝进行爆香

5、然后，下入切好的白萝卜丝，用铲子快速翻炒几下；

6、个人建议 也可以根据个人的口味淋入酱油，再放入少许的鸡精进行调味；

7、最后，放入虾皮和黑胡椒，再次用铲子翻炒均匀即可；

8、个人建议 可以把生菜垫在盘子底部，将炒好的菜放在上面，表面再装饰一点苦菊即可。