开一家小型的寿司店需要准备哪些设备呢

1、大型电饭煲其实无论你开怎样的寿司店，一个大型的电艚秆椭痨饭煲都是必备的。我们都知道，制作寿司，寿司米饭是非常重要的一个原材料，所以开朝冉篓猫寿司店一定要确保寿司米饭的不断供应。所以在准备寿司店的各种设备的时候，就一定要准备好一个好一点的电饭煲，这样才能确保寿司米饭的供应，也能确保煮出来的寿司饭更香更透，防止夹生。

3、冰箱寿司产品的制作食材新鲜度是很重要的，就算你的寿司店每天采购一次原材料，一些新鲜的食材，特别是海鲜水产类的食材，以及各种水果食材也都需要放在冰箱里面保存才能保证新鲜度。

5、油炸炉开寿司店为什么要有油炸炉呢？因为现在国内受到消费者喜欢的很多寿司产品其实都是熟亓歃肿肖料寿司，所以在寿司的制作过程中，有些食材是需要油炸一下的，就好比我们有一款顾客非常喜欢的产品叫做雅只呖碚芙蓉炸虾。就需要将虾肉，培根，热狗等食材提前炸好。同时准备一个炸炉的话还可以在寿司店开发鸡米花，鸡块等产品。

7、密封罐寿司店也有很多原材料是需要用到密封罐的，就好比一些肉松，脆花，芝麻等等原材料，都应该选用密封罐来保存，这样才能避免原料受潮，更好的收藏。