低卡云朵蛋糕的做法

1、准备好食材

2、将蛋清和蛋黄分离，蛋清中加入20克爱乐甜零卡糖。

3、再加入五滴柠檬汁！

4、打到湿性发泡后加入淀粉！

5、将蛋白打至干性发泡，提起打蛋器有直立小尖角。

6、用小子或者刮刀将蛋白霜堆成一个小山的形状，上面撒上干果或者麦片！

7、放入烤箱，180度烤15分钟即可。

8、云朵蛋糕的赏味期只有30分钟，不过我只用了5分钟就干掉啦，外壳酥脆，里面白白软软，真的像云朵一样！