如何做胡萝卜炒鸡蛋

1、将两个鸡蛋打入碗中，放入适量的盐和鸡精并拌匀

2、将胡萝卜洗净，切成片装好盘

3、往锅中倒入适量植物油，待油热后，将鸡蛋倒入锅中

4、待鸡蛋一面煎至金黄时翻转至另一面继续煎

5、鸡蛋熟后，用铲子将鸡蛋分成一小块的，用碗装好

6、往锅中倒入适量植物油，待油热后，将切好的胡萝卜倒入锅中翻炒

7、待胡萝卜熟得差不多时放入适量的盐、鸡精，并将鸡蛋一块倒入翻炒

8、装盘，美味的菜肴完成了