简单美味把子肉的做法

1、这个菜全用五花肉，会涂尉郑堑太腻了，我大概用了半斤五花肉，一斤前槽。五花肉切一指厚度，2厘米左右，瘦肉也是切大块，肉都要煎一下，切的形状好煎就行

3、两面都煎的焦黄，就可以啦

5、准备，葱姜干辣椒，八角桂皮香叶 重新起锅，放2勺豆油，油热后，先去炒香葱姜干辣椒，然后放肉，翻炒一下，放八角桂皮香叶，酱油3勺，蚝油2勺，老抽2勺，料酒3勺，白糖3勺，食盐适量，翻炒上色