红烧肉怎么做

1、把刚买回来的五花肉清洗干净，切成块

3、准备辅助食材，八角、香叶、葱姜和冰糖备用

5、水开后煮3分钟左右捞出来，沥干水分

7、把五花肉表面炒至金黄色

9、倒入生抽3勺，老抽一勺半，黄酒40克，接着在翻炒均匀

11、接着放入适量的水，水的量要低于五花肉，用大火煮开后，转小火炖25分钟

13、最后放入适量的盐，大火收汁浓稠即可