熟蹄筋怎么做好吃

1、我们要做的事准备好食材，熟蹄筋必不可少，还要准备葱姜蒜等一些调味品，用具准备高压锅。

2、接下来是要处理食材，将蹄筋清理干净，把葱姜蒜切好放到盘里备用，还要把高压锅装上水，

3、在接下来就是将准备好的蒜姜葱料酒加入我们的水里，与此同时放入牛蹄筋，煮上半个小时以上 。

4、然后取出熟了的牛蹄筋，放到盘里，开始准备炒菜专用的锅，再切一些辣椒蒜末等炝锅用。

5、最后就是开过，放入油加热，然后放入辣椒等翻炒，香味出来之后，加入蹄筋，再加上生抽等调味品翻炒最后收汁就可以了。