夹馍酱的家常做法

1、土豆去皮直接切丝剁沫备用。

2、香菇、鸡腿菇剁沫备用。

3、花生油炸剁成小丁备用。

4、葱姜切细沫备用。

5、放适量菜籽油烧热，倒入土豆沫小火翻炒。

6、土豆变透明状开始加入葱姜，勤翻炒。

7、依次倒入鸡腿菇和香菇以及花生碎，切记小火，勤翻，以免糊锅。

8、最后倒入黄豆酱适量，看炒制的量加入，太多就会太咸，勤翻炒直至酱菜融合一起，就可以起锅了。

9、咸鲜味的加馍酱就可以出锅了，口味重的可以加辣子面哦。