1、高粉，糖，盐，酵母拌匀后，边倒水边拌匀，再用手和面约20分钟
2、加入黄油，揉搓面团约20分钟
3、面团放入烤箱发酵60分钟
4、烤盘铺锡纸，刷些玉米油，擀好面团放入烤盘，面皮向四边撑开，四边面皮要厚些，用牙签表面插眼，放入烤箱再静置30分钟
5、面皮发酵时，可以先把馅料切点，芝士刨丝，做底酱（锅先放黄油，倒洋葱丁翻炒，再倒番茄酱，炒拌出锅前再放胡椒和盐）
6、底酱冷却后，均匀的铺刮在面及上，再铺层芝士
7、均匀撒蔬菜，再铺层芝士
8、撒上火腿丁，再铺层芝士
9、烤箱180度预热5分钟，放入中层，烤25分钟左右，取出再撒些芝士后放入烤箱，用余热把芝土化开
10、出炉，略凉后，横剪1刀，竖剪4刀
