正宗咖喱酱制作配方

1、洋葱切很碎炒到焦糖色，待用。（只用油就可以了不需要盐或者别的）

2、胡萝卜切小块煮到软，待用。（要完全软）

3、咖喱块和水一起煮到完全融化，煮的时候要不断搅拌，并慢慢分次加入牛奶。

4、将洋葱和胡萝卜加入3，搅拌均匀，小火煮3~5分钟，让蔬菜的味道煮进咖喱，期间加100ml水，以免水份变少容易糊锅和边咸，边煮边搅拌哦。

5、用料理棒将咖喱酱打匀即可。