1、 可以将生虫的大米装入袋中放入冰箱的冷冻室里面冻起来，大概冷冻24小时后，取出袋子。大米中所有的虫子都被冻死了，而且颜色成为了红黑色，只需用手直接将虫子的尸体拣出来即可。
2、经暴晒过后的大米，不但不能晒死虫子，而且暴晒之后的大米更容易再次生虫。所以需要将其放在阴凉通风的地方，这样不会造成大米因过分丧失水分而影响口感，又能便于虫子爬出。不过晾干后的大米需要再用筛子筛一筛，确保大米中不再藏有虫子。
3、将花椒放入锅中，加入适量清水煮，煮出香味后，关火下锅，然后将生虫的大米倒入锅中，等十分钟，你会发现，虫子都会慢慢从锅中爬出，然后再进行淘米，直至米中不再有虫子为止。将淘好的大米，放通风的地方晾干，晾干后进行储存，这样还能防止大米生虫。
4、将生虫的大米连同装大米的袋子一起放入密封性较好的塑料袋中，在塑料袋中放入一个小孚睬蛙鸶杯子，杯子中加入食醋，食醋中再放入用纸包好的磷化锌，无需搅动，直接密封塑料袋。数日后，大米中的虫子可以全部被杀手，这是只要取出大米，将其用筛子筛选一下，放在阴凉通风处散味即可。
5、把新鲜的生姜放进盛米的容器里。小虫闻到姜味就跑了。等到虫子驱除完后，把姜取出，以防变质污染大米。
