妈妈教我做的曲奇饼干

1、黄油和糖粉在室温下变软，用电动打蛋器打至蓬松至淡黄色，呈羽毛状

2、加入蛋黄和朗姆酒数次，每次拌匀

3、加入奶粉，用刮刀混合均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉

4、用刮刀翻拌混合均匀成曲奇面糊

5、把烤箱预热180度。把油布（或油纸）铺在烤盘上。曲奇口放入布艺袋，曲奇膏放入布艺袋

6、挤出大小均匀的曲奇排在烤盘上，要有一定间距，烤的时候曲奇会略微膨胀。入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，颜色金黄即可