蒸南瓜戚风蛋糕

1、准备材料，牛奶直接加入蛋黄里了。

2、蛋黄糊加糖15克，加牛奶，加南瓜泥搅拌均匀。

3、筛入低粉继续搅拌均匀。

4、蛋清分三次加糖打发至硬性。

5、分三次和蛋黄糊搅拌均匀。

6、倒入模具振出气泡。

7、盖保险膜，保鲜膜扎小洞。

8、锅中放适量的水蒸25分钟，焖10分钟就可以了。