自制豆瓣酱烧黄鱼

1、准备所有食材：黄鱼、红辣椒、蒜瓣、葱。

3、锅中倒入食用油烧至七成热，将黄鱼放入锅中，小火油煎好鱼的一面，

6、然后加入适量豆瓣酱，有了它鱼肉更鲜美入味。

8、煮至鱼肉熟了，鱼汤渐干，撒上葱花即可。