红酒雪梨的做法

1、雪梨清洗干净。去皮，从中间切开，取出梨核。

2、红酒是葡萄大量上市时自己做的葡萄酒，取出500克备用。

3、准备白糖，冰糖，冰糖处理成小块，这样溶解的快。

4、锅中倒入葡萄酒，放入冰糖，白糖。

5、将切好的梨放入锅中，大火烧开，煮2分钟，在煮的过程中将梨翻动一下。

6、煮好关火，放到自然凉，然后放入冰箱，4小时以后就可以食用了。