梅菜肉饼的做法

1、面粉加水揉成柔软的面团，然后盖住醒20分钟。

2、猪肉剁成肉末，加适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油搅拌至很黏稠。

3、梅菜切成碎末，用水泡洗几遍。

4、然后抓干放入肉末里搅拌均匀。

5、把醒好的面团分成一个个小团，然后用擀面棒擀成薄饼。

6、然后包上梅菜肉馅。

7、再擀成长饼，然后撒上白芝麻擀固定。

8、热锅下油，然后把饼放到锅中用中火煎7分钟左右，煎至焦黄色就可以出锅。