卷子的家常做法

 时间:2024-10-15 10:20:33

1、食材:面粉、食用油、椒盐、酵母粉。

2、面粉中倒入酵母粉和水,和成面团。

3、醒发至两倍大(用手指戳一下不回缩)

4、醒发好的面团在面板上排气揉匀。

卷子的家常做法

9、用筷子从中间压下。

10、将压好的卷两端的部位对着捏起来,收到花卷底部。

11、所有的依次做好,放入蒸锅醒发15分钟,开火蒸12分钟,关火2-3分钟后打开锅盖即可。

12、花卷出锅啦!

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