如何自制美味的火龙果冰淇淋蛋糕？

1、首先在碗里加入火龙果400g、白砂糖200g，挤一点柠檬汁，小火加热，煮至融化，再用榨汁机打碎

2、接着500g淡奶油，打发至鸡尾状

3、在火龙果汁中加入水100g，搅拌均匀，再分次加入淡奶油，翻拌均匀

4、接下来一层蛋糕胚，一层火龙果冰淇淋，抹平，再加一层

5、震一震，冷冻两小时，拿出后即可看到美丽的分层啦！