花生酱饼干的做法

1、黄油软化，打发，加入糖粉

2、加入鸡蛋，继续打发均匀

3、加入花生酱，建议使用颗粒型，搅拌均匀

4、加入低筋面粉并搅拌成均匀的面团

5、模具中放上保鲜膜，面团放入，没有模具的话也可以用保鲜膜包着，将面团揉成自己喜欢的长条形，圆形，方形皆可。放入冰箱冷冻室，冷冻1小时以上。

6、取出后放在油纸上，等分成16块，平均厚度在1cm左右，放入预热以后的烤箱，180度，13分钟，最后三分钟观察上色程度，依据自己喜好上色。