山药羊肉汤的做法

 时间:2024-10-12 11:06:02

1、准备食材羊肉、山药、陈皮、花椒、姜。

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2、大碗内装入清水,加一勺白醋,将羊肉放入泡10分钟,去除异味。山药去皮,切成3厘米长的段。

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3、将陈皮、花椒、姜、羊肉一起倒锅内,加1000毫升清水,加盖,开火,煮25分钟左右,煮熟。

山药羊肉汤的做法

4、加入山药继续煮5分钟左右,等山药煮熟,关火。

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5、撒上枸杞,焖1分钟,加少许盐、鸡精搅匀。吃时盛入碗中。

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