香蕉饼怎么做

准备三根香蕉剥去外皮，切成小块，装入碗中，碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，将鸡蛋液倒在香蕉里面，加入100克牛奶，一大勺白糖，全部倒在破壁机中，按果蔬键打成香蕉奶昔，打好后倒入大碗中，加入3克酵母粉，加入200克面粉，100克玉米面搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒发一个小时，加入葡萄干和红枣丁，搅拌均匀，盖上盖子，醒发10分钟，电饼铛倒油，倒入面糊铺平，表面撒一层芝麻，盖上盖子，全程烙6分钟左右，切块即可。