红脆丝的家常做法

1、尽量选粗一些的胡萝卜，好切。

2、胡萝卜切均匀地丝，滤水。

3、过完水的丝盛入盆中。

4、小葱切丁，大蒜拍末。

5、将葱丁 ，蒜末放在萝卜丝上。

6、炒锅加入适量菜籽油，烧热。

7、将热油泼在菜上。炝出香味。再依次加入盐，味精，白糖，生抽，陈醋。

8、搅拌均匀，便可装盘。