青花椒麻辣鱼

1、先将鱼去掉肚腹里面的东西，然后将鱼洗净

2、然后将鱼，土豆。藕，切成块，放入盘中

3、然后用料酒，盐，调料包倒入鱼中腌制十分钟

4、往锅中倒入油，等油开后放入辣椒酱，盐，青花椒鱼调料，蒜，干辣椒在锅中翻炒几分钟，接着放入土豆和藕一起炒

5、接着先将鱼头放入锅中炒几分钟，此时你会闻到浓浓的香味，

6、然后将淀粉和水搅匀倒入锅中

7、等锅中的水冒泡时倒入剩下的鱼，煮上十几分种，然后将调料包中辣椒面放入鱼表面

8、接着往锅中倒入油烧开后淋在鱼上，最后放入香菜即可食用