美味黄焖鸡米饭家常版做法

1、香菇切丁备用。

2、准备材料，鸡肉切块、胡萝卜切丁、马铃薯切块。

3、起油锅，倒入土豆煎至金黄，盛出备用。

4、另起油锅，倒入茴香、桂叶、八角爆香，然后将茴香去除。

5、倒入鸡肉翻炒，放入生抽、蚝油、料酒翻炒至变色。

6、倒入香菇、胡萝卜翻炒均匀，加入冰糖，盖锅焖1分钟，出锅前加入浇上火麻油。

7、高压锅放入淘洗干净的米，并放少量水

8、依次放入马铃薯铺在米上

9、再倒入第6步炒好的鸡肉。

10、并在上面铺上三片姜片，放入高压锅调至煮饭档即可。