怎样做白萝卜丝+干虾高汤？

1、大白萝卜300克。洗净。切成丝。待用

2、大葱5克。剥好。洗净，切碎待用。

3、鲜姜10克。洗净。切碎待用。

4、小干虾5克。准备好待用。

5、锅里放油，加热。爱油温升至七成热时，放入葱，姜，小干虾爆香。随即放入萝卜丝翻炒。再加入生抽2克。翻炒后加水适量。开锅后去掉浮在汤面上的油沫。待萝卜熟了，加盐，味精，调口，调味出锅。

6、您请看，我做的白萝卜丝+干虾高汤出锅了。可以品尝喽！