葱烧海参的家常新做法

1、海参洗干净

2、竖向切，一只海参切3刀

3、葱白竖向切，对半切，再将一半对半切

1、锅内大火烧热油，转中火，下葱白，葱白出香味立刻关火盛出

2、锅内留葱油，开火，加适量蚝油，迅速滑散，加清水，中火，清水烧开，加入海参，翻拌均匀

1、干淀粉加水调成湿淀粉，海参烧开锅，转大火，加湿淀粉，迅速拌匀，汤汁快收干后，立刻加之前炒好的葱白。

2、出锅，一道家常葱烧海参就做好了