牛蒡糯米鸡的做法

1、1准备好各种材料。香菇泡发，洗净沙粒；糯米枸杞麦冬泡水30分钟；牛蒡去皮，切滚刀块；

2、2童子鸡洗净后，放入沸水中汆烫，去腥去血水。

3、3从鸡尾处（就是鸡PP哦）灌入泡过水的糯米麦冬和10粒枸杞。（大约8分满，糯米煮熟会涨，撑破了就不好看了）

7、7关火，放置20分钟左右，等不再有蒸汽冒出后，开盖，加入适量胡椒盐盐调味。

8、8盛入大碗中，开动吧~~